Кондитерський какао-порошок алкалізований, темний (10-12%) Україна (1кг)

Органолептичні показники: порошок какао темного кольору з інтенсивно-коричневим відтінком, без добавок та домішок.

Склад: 100% какао (10-12% вмісту олії какао).

Технологічні рекомендації щодо застосування: продукт повністю готовий до застосування.

Харчова цінність у 100г продукту: білки – 13,5г; жири – 10-12г; вуглеводи – 70г; калорійність – 350,00 ккал.

Термін придатності та умови зберігання: 12 місяців з моменту виробництва; зберігати у сухому, захищеному від сонячного світла місці.

Какао-порошок темний алкалізований | Кондитерське какао для випічки та напоїв

Асортимент алкалізованого какао-порошку для кондитерських виробів та напоїв

  Пошук якісного какао-порошку є ключовим для створення продукції з насиченим шоколадним смаком та кольором. Ми пропонуємо темний алкалізований какао-порошок, який підходить як для домашнього використання, так і для професійних потреб.

  Наша компанія спеціалізується на роздрібних продажах продукції від виробника. Це дозволяє пропонувати товар поштучно (від однієї упаковки) за цінами, наближеними до оптових.

Характеристики та переваги продукту

    Алкалізований какао-порошок проходить спеціальну обробку, яка змінює його властивості порівняно зі звичайним какао. Це робить його зручним у використанні для широкого спектру кондитерських виробів.

• Особливості алкалізованого какао:

  • Насичений темний колір: надає випічці та десертам глибокого, шоколадного відтінку.

  • М'який смак: процес алкалізації нейтралізує кислотність, роблячи смак більш м'яким та оксамитовим.

  • Легка розчинність: добре розчиняється як у гарячих, так і в холодних рідинах, не утворюючи грудочок.

  • Термостабільність: зберігає свої властивості при високих температурах, що важливо для випічки.

• Сфери застосування:

  • Випічка: використовується для приготування бісквітів, кексів, брауні, печива.

  • Десерти: підходить для мусів, кремів, ганашу, глазурі, трюфелів.

  • Напої: є основою для гарячого шоколаду, какао, коктейлів.

  • Декор: застосовується для посипання та прикрашання готових виробів.

• Умови покупки:

  • Роздріб від однієї упаковки: ви можете придбати невелику кількість товару за ціною, наближеною до оптової.

  • Оптові пропозиції: для бізнес-клієнтів (кав'ярень, кондитерських, виробництв) діють спеціальні ціни. При замовленні великих партій надаються додаткові знижки.

Мотив для покупки: професійний результат та стабільна якість

  Вибір цього продукту визначається бажанням досягти певних стандартів якості у кондитерській справі.

  Для домашнього кондитера: головним мотивом є можливість створити десерт професійного рівня вдома. Використання алкалізованого какао дозволяє отримати випічку з таким самим темним, насиченим кольором та глибоким шоколадним смаком, як у преміальних кондитерських. Це спосіб підвищити свою майстерність та вразити близьких. Можливість купити невелику кількість продукту за вигідною ціною робить професійні інгредієнти доступними кожному.

  Для професійного кондитера або власника бізнесу: ключовим мотивом є стабільність та прогнозованість результату. Цей какао-порошок гарантує, що кожна партія бісквітів, кремів чи напоїв буде мати однаковий насичений колір та смак. Це є ознакою високої якості закладу та дозволяє підтримувати лояльність клієнтів. Спеціальні оптові ціни допомагають оптимізувати собівартість продукції.

Ознайомтесь з асортиментом та оберіть потрібний товар

   Перегляньте доступні варіанти фасування какао-порошку в нашому каталозі. Використовуйте фільтри для вибору необхідної ваги. Додавайте товар у кошик та оформлюйте замовлення.

   Якщо вас цікавлять умови для оптових покупців або вам потрібна консультація щодо продукту, будь ласка, зв'яжіться з нашим менеджером. Ми надамо всю необхідну інформацію та допоможемо зробити правильний вибір.