Кондитерский какао-порошок алкализованный, темный (10-12%) Украина (1кг)

Органолептические характеристики: порошок какао черного цвета с интенсивно-коричневым цветом, без добавок и примесей.

Состав: 100% какао (10-12% содержания масла какао).

Технологические рекомендации по применению: продукт полностью готов к применению.

Пищевая ценность в 100г продукта: белки – 13,5г; жиры – 10-12г; углеводы – 70г; калорийность – 350,00 ккал.

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев с момента производства; хранить в сухом, защищенном от солнечного света месте.

 

Какао-порошок темный алкализованный | Кондитерское какао для выпечки и напитков

Ассортимент алкализованного какао-порошка для кондитерских изделий и напитков

  Поиск качественного какао-порошка является ключевым для создания продукции с насыщенным шоколадным вкусом и цветом. Мы предлагаем темный алкализованный какао-порошок, который подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных нужд.

   Наша компания специализируется на розничных продажах продукции от производителя. Это позволяет предлагать товар поштучно (от одной упаковки) по ценам, приближенным к оптовым.

Характеристики и преимущества продукта

  Алкализованный какао-порошок проходит специальную обработку, которая изменяет его свойства по сравнению с обычным какао. Это делает его удобным в использовании для широкого спектра кондитерских изделий.

• Особенности алкализованного какао:

  • Насыщенный темный цвет: придает выпечке и десертам глубокий, шоколадный оттенок.

  • Мягкий вкус: процесс алкализации нейтрализует кислотность, делая вкус более мягким и бархатистым.

  • Легкая растворимость: хорошо растворяется как в горячих, так и в холодных жидкостях, не образуя комочков.

  • Термостабильность: сохраняет свои свойства при высоких температурах, что важно для выпечки.

• Сферы применения:

  • Выпечка: используется для приготовления бисквитов, кексов, брауни, печенья.

  • Десерты: подходит для муссов, кремов, ганаша, глазури, трюфелей.

  • Напитки: является основой для горячего шоколада, какао, коктейлей.

  • Декор: применяется для посыпки и украшения готовых изделий.

• Условия покупки:

  • Розница от одной упаковки: вы можете приобрести небольшое количество товара по цене, приближенной к оптовой.

  • Оптовые предложения: для бизнес-клиентов (кофеен, кондитерских, производств) действуют специальные цены. При заказе крупных партий предоставляются дополнительные скидки.

Мотив для покупки: профессиональный результат и стабильное качество

   Выбор этого продукта определяется желанием достичь определенных стандартов качества в кондитерском деле.

   Для домашнего кондитера: главным мотивом является возможность создать десерт профессионального уровня дома. Использование алкализованного какао позволяет получить выпечку с таким же темным, насыщенным цветом и глубоким шоколадным вкусом, как в премиальных кондитерских. Это способ повысить свое мастерство и впечатлить близких. Возможность купить небольшое количество продукта по выгодной цене делает профессиональные ингредиенты доступными каждому.

   Для профессионального кондитера или владельца бизнеса: ключевым мотивом является стабильность и прогнозируемость результата. Этот какао-порошок гарантирует, что каждая партия бисквитов, кремов или напитков будет иметь одинаковый насыщенный цвет и вкус. Это является признаком высокого качества заведения и позволяет поддерживать лояльность клиентов. Специальные оптовые цены помогают оптимизировать себестоимость продукции.

Ознакомьтесь с ассортиментом и выберите нужный товар

  Просмотрите доступные варианты фасовки какао-порошка в нашем каталоге. Используйте фильтры для выбора необходимого веса. Добавляйте товар в корзину и оформляйте заказ.

  Если вас интересуют условия для оптовых покупателей или вам нужна консультация по продукту, пожалуйста, свяжитесь с нашим менеджером. Мы предоставим всю необходимую информацию и поможем сделать правильный выбор.