Бумажные формы для Пасхи Ø90х90 мм. Ящик 2400 шт. (на 200-250 г) Краффинов, Панеттоне (Ecopack Италия)

Продажа только ящиком - 2400 шт. Диаметр 9см. Высота 9см. Грамовка теста - 250 гр. Мы - производители. В наличии. Низкая цена. Быстрая отправка. На опт - хорошие скидки ! Весь ассортимент Форм для Пасхи из пергамента смотреть ⭐ ЗДЕСЬ. Универсальные одноразовые формы для выпекания, стенки изготовлены из экологически чистого пергамента повышенной плотности в котором дополнительно сделана перфорация для удаления лишней влаги.

Бумажные формы для Пасхи Ø90х90 мм. Ящик 2400 шт. (на 200-250 г) Краффинов, Панеттоне (Ecopack Италия)

          Для профессиональных пекарен и кондитерских производств выбор формы — это вопрос не только эстетики, но и экономики. Интернет-магазин Torba Super предлагает эксклюзивное решение — бумажные формы от мирового лидера Ecopack (Италия) по оптовым ценам. Это прямой импорт, что гарантирует вам европейское качество по стоимости, часто ниже отечественных аналогов.

           Мы предлагаем эту продукцию исключительно заводскими ящиками. Это оптимальный формат для бизнеса, позволяющий снизить себестоимость готового изделия и обеспечить производство тарой на весь сезон.

Идеально для профессиональной выпечки:

• Краффины и Панеттоне: Благодаря "дышащей" структурі бумаги, даже самое капризное тесто пропекается равномерно, сохраняя нежность и влажность.

• Классические Куличи: Форма обеспечивает стабильный рост теста вверх, формируя идеальный цилиндр и красивую "шапку".

Почему профессионалы выбирают Ecopack?

• Итальянский стандарт качества. Используется специализированная жиростойкая бумага повышенной плотности, разработанная для профессиональных ротационных и подовых печей.

• Уникальная размерная сетка. Линейка Ecopack предлагает размеры, отличающиеся от стандартных украинских, что позволяет вашей продукции выделяться на полке.

• Технологичность. Формы идеально держат геометрию, не деформируются под весом теста и пригодны для автоматических линий фасовки.

Технические характеристики материала

       Независимо от размера, все формы серии Ecopack имеют идентичные свойства:

1. Микроперфорация стенок. Обеспечивает равномерный выход влаги, гарантируя пропекание середины без подгорания корочки.

2. Гофрированное утолщенное дно. Конструкция дна усилена, имеет дополнительные вентиляционные отверстия, что обеспечивает устойчивость формы и равномерное распределение тепла снизу.

3. Антипригарность. Изделия не требуют смазывания. Бумага легко отделяется от готового кекса, оставляя бока гладкими и опрятными.

Экономическая выгода (Модель Опт)

           Покупка ящиком — это инвестиция в стабильность вашего производства. Формы плотно вложены одна в одну, что экономит место на складе и защищает их от повреждений при транспортировке. Вы получаете минимальную цену за единицу товара на рынке.

💡 Для комплексного обеспечения цеха (Вместе с этим товаром покупают):

• Пакеты упаковочные (Опт): Прозрачные полипропиленовые пакеты для финальной упаковки готовой продукции (подбираются под размер формы).

• Пергамент (Листовой/Рулонный): Профессиональная силиконизированная бумага для противней.

• Фольга пищевая: Для технологических нужд пекарни. (Заказывайте расходные материалы комплексно для экономии на доставке).

Характеристики товара

• Производитель: Ecopack (Италия).

• Тип изделия: Форма бумажная (капсула).

• Размер: Ø70 мм (диаметр) х 85 мм (высота).

• Расчетный вес изделия: 200-250 г.

• Фасовка: Ящик 2400 шт.

• Материал: Пергамент с микроперфорацией.

• Дизайн: Классический (Золотой/Коричневый узор).

Почему выгодно сотрудничать с Torba Super?

• Импортер: Лучшая цена без посредников.

• Наличие: Товар на собственном складе, готов к отгрузке.

• Скорость: Оперативная отправка объемных грузов по Украине.

⚠️ Важная информация для оптовых клиентов

1. Минимальный заказ: Товар продается только ящиками (в данном случае — кратно 2400 шт).

2. Сроки отправки: Отгрузка осуществляется в течение 3-х рабочих дней после подтверждения.

3. Оптовые скидки: При заказе на сумму от 5000 грн действует скидка 5%.

4. Доставка: Отправка по всей Украине (Новая Почта, Укрпочта, Деливери).

Делая заказ у нас, Вы автоматически соглашаетесь с условиями работы.

       Накануне Пасхи каждой хозяйке хочется испечь самый вкусный кулич, дабы радовать родных и близких на праздник. Все ищут оригинальный рецепт.  Мы решили Вам помочь и предлагаем проверенный годами рецепт.

Два пошаговых рецепта домашней пасхи для приготовления в духовке 

 Рецепт №2

При приготовлении теста Вам понадобится:

1. Молоко 500 мл,
2. Сухие дрожжи 11 гр. (или сырых дрожжей 50–60 гр. )
3. Муки 1–1.3 кг
4. Куриные яйца - 6 шт
5. 200 г Сливочное масло или маргарин - 200гр
6. Сахар - 250-300 гр.
7. Орехи или сухофрукты Изюм - 300гр.
8. Ванильный сахар - не больше 1 чайной ложки

Чтобы приготовить глазурь нужно:

1. Белок двух яиц
2. Сахар - 100 гр.

        Молоко для приготовления должно быть теплым, комнатной температуры. Его можно подогреть в кастрюле или просто заранее вытяните из холодильника ( минут за 30 хотя бы).

       Затем следует добавить 500-600 гр. муки, хорошо размешать. Это называется опара, она является основой нашей Пасхи. Ей нужно созреть. Для этого ее обязательно нужно поместить в теплое место и обязательно накрыть полотенцем. Опара увеличится в два раза примерно за час.

         Дальше отделяем желтки от белков. Желток растираем с сахаром, не забудем также добавить ванильный сахар. Оставшиеся белки тоже взбиваем  с сахаром в отдельной посуде. Они очень важны,являются залогом пышности выпекаемого изделия.

       Проверяем опару, она должна увеличится в объеме, добавляем в нее взбитые желтки и перемешиваем. Добавляем заранее вынутое из холодильника сливочное масло. Перемешиваем .Добавляем взбитые белки и опять перемешиваем. Только после этого нужно добавить оставшуюся муку и замесить тесто.

          Тесто нужно очень тщательно вымесить, но и быть внимательным - получившееся тесто не должно липнуть к рукам, но и не быть при этом крутым. Это важно. После этого нужно поставить тесто в теплое место на час и дать ему подняться.

             Изюм, курагу или другие сухофрукты необходимо заранее замочить в теплой воде на 15-20 минут, воду потом слить.  После этого добавляем их в тесто, опять тщательно вымешиваем и ставим в теплое место 

           Бумажные формы для выпечки Пасхи нужно предварительно смазать  маслом, заполнить их тестом примерно на одну треть объема. Накрываем тесто полотенцем и даем еще раз подняться. Духовку необходимо предварительно разогреть до 100 градусов, время выпечки - 10 минут. Затем температуру увеличиваем до 180 градусов и выпекаем до готовности. 

          Готовность Пасхи проверяется очень просто - найдите сухую, длинную палочку и проткните кулич посередине. Если палочка будет сухая - дело сделано.

          Пока Пасха будет готовиться давайте сделаем глазурь. Белки взбиваются в пену вместе с щепоткой сахара. Готовность белка можно проверить так - переверните миску, если смесь не вываливается - вы взбили качественно. 

          Готовые Пасхи смазываем глазурью и посыпаем сверху, для красоты, присыпкой кондитерской, фигурками из мастики и т.д.