Паперові форми для Паски Ø155*115 мм. Ящик 300 шт. Крафінів, Панеттоне (на 900 г тіста) Жостово

          Продаж тільки ящиком – 300 шт. Діаметр 15,5см. Висота 11,5см. Грамовка тіста - 900 гр. Просто користуватись. Ми - виробники.  На опт - гарні знижки ! Весь асортимент Форм для Пасхи дивитись ⭐ КАТАЛОГ. Універсальні одноразові форми для випікання, стінки виготовлені з екологічно чистого пергаменту підвищеної щільності в якому додатково зроблена перфорація для видалення зайвої вологи.

Паперові форми Ø154х112 мм (Ящик 300 шт). Універсальна велика упаковка для випічки (700-850 г)

           Професійна випічка святкової здоби великого формату вимагає особливої уваги до якості технологічної тари. Паперові форми Ø154х112 мм розроблені спеціально для виготовлення масивних пасок, крафінів та класичних панеттоне з розрахунковою вагою тіста близько 700-850 грамів. Використання щільного рослинного пергаменту дозволяє виключити етап змащування форм жиром, що суттєво прискорює виробничий процес та забезпечує ідеальну чистоту готового виробу. Завдяки високим стінкам (112 мм) та посиленій конструкції, форми стабільно тримають геометрію навіть при використанні «важкого» здобного тіста з великим вмістом масла, цукатів та горіхів. Товар завжди в наявності на нашому складі Torba Super, що гарантує оперативне відвантаження гуртових партій.

Сфери використання / Призначення

           Тара призначена для професійних хлібопекарень та кондитерських цехів, що виготовляють преміальну великодню випічку.

• Виробництво святкових пасок: Формат Ø154х112 мм є одним із найбільших у лінійці, дозволяючи створювати солідні сімейні вироби вагою до 850 г.

• Випікання італійських панеттоне: Пропорції форми ідеально відповідають класичним стандартам панеттоне, забезпечуючи рівномірне підняття та правильну структуру м'якуша.

• Подарункові набори здоби: Декоративне оформлення паперової капсули робить її частиною презентації, не вимагаючи додаткового пакування бокових стінок перед продажем.

Переваги паперових форм Ø154х112 мм

1. Посилене подвійне дно з мікроперфорацією: Витримує велику вагу тіста та забезпечує відведення зайвої вологи, що гарантує рівномірне пропікання виробу по всій висоті.

2. Високоякісний жиростійкий пергамент: Тісто не пригорає і не прилипає до стінок. Після вистигання форма легко знімається, не пошкоджуючи декоративну скоринку паски.

3. Економічна вигода гурту: Фасовка в ящики по 300 штук дозволяє оптимізувати витрати на упаковку для великого виробництва.

4. Термостійкість до 220°C: Матеріал безпечний для використання в будь-яких типах промислових печей, не виділяє запахів та не деформується під час нагрівання.

Рецепт класичної паски для форми Ø154х112 мм

На 4-5 великих виробів: Тепле молоко (1 л), дріжджі (100 г свіжих), цукор (500 г), масло (400 г), яйця (10-12 шт), борошно (близько 2.5 кг), родзинки та цукати.

1. Приготуйте опару з молока, дріжджів та частини борошна. Залиште на 1 годину.

2. Додайте інші інгредієнти, ретельно вимісіть тісто до еластичності та залиште підходити на 1.5-2 години.

3. Наповніть паперові форми Ø154х112 мм на 1/3 об'єму. Випікайте при 170-180°C протягом 50-60 хвилин (до сухої лучини).

Що може знадобитися (Супутні товари)

            Для професійного результату рекомендуємо додати до замовлення:

• Кондитерська посипка: Декор для випічки на TorbaSuper.

• Какао: Кондитерська сировина на TorbaSuper.

• Пакети для пасок: Прозора упаковка для збереження свіжості та вологості випічки на TorbaSuper.

Технічні характеристики

FAQ: Часті запитання

🔹Чи витримає форма таку велику вагу тіста? Так, форма спеціально розроблена для великих виробів і має посилене дно, що запобігає деформації.

🔹Чи потрібно проколювати форму знизу? Ні, подвійне дно вже має заводську мікроперфорацію для правильного повітрообміну.

🔹Чи можна випікати панеттоне в цій формі? Це ідеальний варіант для класичного панеттоне великого розміру.

⚠️ Важлива інформація для покупця

• Терміни відправки: Збирання та відправка замовлень — протягом 3-х робочих днів.

• Гуртові знижки: При замовленні на суму від 5000 грн — додаткова знижка 5%.

• Мінімальне замовлення: Товар відпускається тільки упаковками.

• Технічні допуски: Допустима похибка в розмірах та об'ємі ±5%.

   

Роблячи замовлення у нас, Ви автоматично погоджуєтеся з умовами роботи.

Замовляйте у Torba Super.