Камідь конжаку Е425 харчова добавка

Камедь конжака може застосовуватися як загусник, гелеутворювач, текстуратор і сполучна кондитерських виробах. Її можна використовувати як замінник жирів у знежирених та низькожирних м'ясних продуктах. Конжак допомагає створювати відповідну текстуру пудингів, напоїв, желе, йогуртів.
Камедь конжака Е425 - Технологічні функції
Загущувач, гелеутворювач, стабілізатор, засіб для таблетування.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Slado |
| Вага | 1000 г |
| Тип | Загущувач |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 194,60 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 100 кг
